Deska do krojenia i serwowania

Deska do krojenia i serwowania typu Blok

Jest to łączona za pomocą kołków i kleju niewielka deska idealna do efektownego serwowania potraw.

Deska jest wyjątkowo gruba - ma aż 4 cm, co czyni ją dość ciężką pomimo niewielkich rozmiarów

Materiał: Jesion (jasny) i wędzona akacja (ciemna)

Uchwyt: rączki - odlew żeliwny lakierowany

Wykończenie: Olej zgodny Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004. To podstawowe unijne rozporządzenie dotyczące materiałów mających kontakt z żywnością. Wymaga ono m.in., aby składniki materiału nie migrowały do żywności w ilościach mogących stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Wymiary:

O drewnie

Jesion to twarde, wytrzymałe i odporne na codzienne użytkowanie drewno, doskonale sprawdzające się w kuchni. Ma charakterystyczne, wyraziste usłojenie i jasną, naturalną kolorystykę, dzięki czemu każda deska jest niepowtarzalna. Jego odpowiednia twardość zapewnia trwałość i stabilność, a jednocześnie jest przyjazna dla ostrzy noży.

Wędzona akacja wyróżnia się głęboką, szlachetną kolorystyką i wyjątkowym usłojeniem. Efekt wędzenia uzyskuje się w kontrolowanym procesie, w którym naturalne garbniki zawarte w drewnie reagują z amoniakiem, nadając mu charakterystyczny, ciemniejszy odcień.

Proces ten nie pozostawia w drewnie szkodliwych substancji i przy prawidłowym wykonaniu jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Dzięki temu wędzona akacja łączy wyjątkowy wygląd z trwałością i funkcjonalnością – idealnie sprawdzając się w deskach do krojenia i serwowania.